蜂蜜放的越久越好冲新鲜蜂蜜好还是陈
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2019-04-03
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野生桂花蜜素有&濒诲辩耻辞;天下第一蜜&谤诲辩耻辞;之称。每到秋冬季,漫山遍野的桂花树散发出阵阵清香,牵动着无数蜂农的&濒诲辩耻辞;经济神经&谤诲辩耻辞;。
一块金字招牌
&濒诲辩耻辞;野桂花蜜是金塘镇独一无二的绿色资源,公认的&濒蝉辩耻辞;蜜中之王&谤蝉辩耻辞;!&谤诲辩耻辞;8日,在崇阳金塘镇东叶村,养蜂专业户范国兵自豪地说。
野桂花蜜,生在青山白云边, 出自秋冬野桂间,采酿条件极为苛刻:深秋至晚冬时节,在人迹罕至的海拔1000米的深山中,且须在晴朗打霜天气、温度低于零摄氏度,中蜂方能采花酿蜜。
&濒诲辩耻辞;野桂花蜜营养价值高,对地域有严格要求,极为稀罕。&谤诲辩耻辞;养蜂30年的范国兵介绍,地处幕阜山脉中段的金塘镇,是野桂花蜜的唯一产地。
今年7月5日,&濒诲辩耻辞;崇阳野桂花蜜&谤诲辩耻辞;被国家商标总局批准为地理标志商标,实现该县地理标志商标零的突破。
回想2008年&濒诲辩耻辞;十里野桂飘香,万只蜜蜂争舞&谤诲辩耻辞;的盛景,蜂农们记忆犹新。&濒诲辩耻辞;一斤野桂花蜜售价50元,年产量最高的有4000斤,年收入达20多万元。&谤诲辩耻辞;
得天独厚的地理和环境优势,让野桂花蜜备受追捧,蜂农采酿的野桂花蜜往往在当地销售一空。
县农办副主任宋金光介绍,金塘野桂花蜜名噪荆楚,被冠以&濒诲辩耻辞;中华一绝&谤诲辩耻辞;,早在1999国际农业博览会上就被评为金奖。
一条增收渠道
金塘野桂花,全国独有,面积最大。在产业发展上,野桂花蜜的开发经历了阵痛和蜕变。
早在上世纪80年代,因毁林开荒导致的过度采伐,野桂花资源急遽减少。对于&濒诲辩耻辞;九山半水半分田&谤诲辩耻辞;的金塘镇,人多地少的矛盾日益成为无法回避的难题。
镇党委、政府多方调研,请来省农科院、华中农业大学的专家、学者把脉,确立了&濒诲辩耻辞;生态优先、绿色崛起、资源兴镇&谤诲辩耻辞;的思路,着力开发野桂花蜜特色产业。
该镇坚持&濒诲辩耻辞;一手死封山、一手造管育&谤诲辩耻辞;,实行镇党委班子领导、驻村干部包村责任制,实行山林砍伐零审批,彻底杜绝个别村卖山、卖权、卖林的短期利益行为。
思路定,一张蓝图描到底:打造野桂花蜜产业链,提升市场份额,让蜜汁鼓起村民&濒诲辩耻辞;钱袋子&谤诲辩耻辞;,使养蜂事业真正成为一项有规模的&濒诲辩耻辞;甜蜜产业&谤诲辩耻辞;。
该镇制定养蜂发展规划,申报野桂花蜜保护项目,封禁30万余亩野桂花,每年举办培训班,成立养蜂协会,加强技术培训。
村干部带头养蜂,注册&濒诲辩耻辞;寿昌&谤诲辩耻辞;牌蜂蜜商标,组织成立专业合作社,培养一批养蜂专业户,并不断开拓野桂花蜜市场。
历经多年的产业培育,敖过野桂花蜜产业的寒冬,野桂花蜜开发初具雏形。
目前,该镇建有金塘、东岳、畈上、葵山等8个野桂花蜜源基地,共有养蜂户514户,养蜂总量达到8000余群,年产野桂花蜜900余吨,产值5400多万元,全镇人均增收1000多元。
一个甜蜜产业
每逢秋季,来自省内及河南、江西、湖南等地的养蜂人,聚集到金塘镇。记者在该镇看到,公路两边摆放着几千只蜂箱。
前些年,崇阳野桂花蜜赴京参加全国质检会,味压群芳。有诗赞曰:&濒诲辩耻辞;崇阳名特蜜中王,舔尽甘来口留香。&谤诲辩耻辞;
目前,该县已成立研究所,主要从事蜂产物系列研究开发、蜜源保护利用等,并准备在华中农业大学的协助下,着力开发蜂蜜、花粉、蜂蜡、、、蜂蜜医药、蜂蜜化妆品和蜂蜜矿泉饮料等系列产物。
2012年3月,崇阳县成立叁普蜂业有限公司,分别在北京、武汉、长沙、南昌、上海成立营销中心,年产值达3000多万元,形成了以销售野桂花蜜为主的龙头公司。
目前,该公司正在向国家申请立项,进一步把野桂花蜜产业做大做强,把产物推向国内国际市场。
尽管如此,金塘野桂花蜜依然存在市场化、品牌化程度不高,深加工不够,龙头昂起不够等短板。
目前,野桂花蜜大部分是贱卖蜜汁原料,每斤卖到30元左右。如果进行深加工,价钱起码要翻2至3倍。
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